妈妈吉拉·S·桑科乔
Mama Guilla S Sancocho 是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由橄榄油、黄洋葱、青椒、新鲜香菜和大蒜制成，提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
👨🍳 做法
在大锅中用中火加热橄榄油。
加入洋葱、青椒、香菜和大蒜。煮约 5 分钟，直至洋葱半透明。
加入料酒、番茄丁、番茄酱、sofrito、recaito、西班牙橄榄、小茴香、盐和胡椒。搅拌 2-3 分钟，让味道融合。
加入炖牛肉。把火调高，煮2-3分钟，直到肉熟透。
加入鸡汤和水。搅拌混合。加入鸡肉、玉米、土豆和尤卡。搅拌均匀。盖上盖子，用中高火煮约 45 分钟，偶尔搅拌，直到肉变软、土豆变软。
把火调低并加入车前草。不盖盖子煮15分钟，直到车前草变软。
用香菜装饰汤，如果需要的话，可以搭配切半的鳄梨、米饭和酸橙角。
享受！
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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