Malawach
Malawach est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 1 1/4 c. eau, 1/2 c. sel, 1 bâton de margarine et sauce tomate (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la farine, l'eau et le sel jusqu'à ce que la pâte devienne molle.
Ajoutez plus de farine si la pâte est collante.
Coupez la pâte en deux sections.
Pétrir et rouler chaque section en une feuille de 20 x 20 pouces.
Étalez de la margarine sur les feuilles.
Pliez chaque feuille comme une enveloppe dont les extrémités se rejoignent au centre.
Répétez le processus de pliage pour obtenir deux couches de plis.
Couvrir d'une serviette en papier.
Laissez reposer 1/2 heure.
Coupez chaque feuille en 10 parties.
Formez chaque morceau de pâte à la forme de votre poêle et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
Servir avec de la sauce tomate ou de la crème sure.
🍷 Accords Parfaits
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