Мала Хот Пот
Этот горячий горшок мала опирается на общую китайскую намазку с красным бульоном, корнем лотоса, кожей тофу, ломтиками мяса, грибами и зеленью. Сушеный перец чили и сычуаньский перец горошком придают бульону ошеломляющую остроту, а ингредиенты готовятся прямо на столе.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Обжарьте дно кастрюли с сушеным перцем чили и сычуаньским перцем горошком до появления аромата.
Добавьте бульон и варите, пока бульон не станет красным и ароматным.
Разложите мясо, корень лотоса, кожуру тофу, грибы, зелень и лапшу на сервировочные тарелки.
Готовьте ингредиенты в кипящем бульоне небольшими порциями.
Подавайте с соусом для макания и дополнительным бульоном, полив приготовленные кусочки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий