Маглюбе
Маглубе – умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 2 фунтов курицы или баранины, 1 фунта риса, 2 больших баклажанов, 1 кочана цветной капусты и нескольких картофелин, нарезанных тонкими ломтиками (по желанию), обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Рис замочить на 1 час в теплой воде.
Мясо сварить в воде.
Достаньте мясо и добавьте в воду немного масла или маргарина.
Добавьте эту воду, оставшуюся к рису.
Обжарьте баклажаны и цветную капусту на растительном масле.
В большую кастрюлю положите на дно мясо, затем баклажаны и цветную капусту, сверху рис и воду от мяса.
Накройте кастрюлю крышкой и варите до кипения, пока вода не начнет высыхать (около 15–20 минут).
Уменьшите огонь до минимума, пока все не высохнет.
Выключите огонь и дайте настояться 20–30 минут.
Перевернуть на блюде вверх дном.
Много служит.
Подавайте с йогуртом или салатом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий