मैकरोनी औ ग्रेटिन
मैकरोनी औ ग्रेटिन एक आसान डिनर है। 1/3 पौंड मैकरोनी, 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। सफेद सॉस, 3/4 सी. कसा हुआ पनीर और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मैकरोनी को उबलते नमकीन पानी में नरम होने तक पकाएं।
अच्छी तरह छान लें.
बेकिंग डिश के नीचे एक परत लगाएं।
सॉस पैन में 3 बड़े चम्मच मक्खन (या मार्जरीन) को समान मात्रा में आटे के साथ मिलाकर सॉस बनाएं।
धीरे-धीरे 1 1/2 कप दूध डालें और सॉस में उबाल आने तक हिलाएँ।
3 मिनट तक पकाएं और नमक और काली मिर्च डालें।
सॉस में 2/3 पनीर डालें और डिश में मैकरोनी के ऊपर परत लगाएं।
इस तरह से आगे बढ़ें, पहले मैकरोनी, फिर सॉस जब तक कि डिश पूरी न भर जाए, आखिरी परत के लिए सॉस रखें।
ऊपर से बचा हुआ पनीर छिड़कें। मध्यम ओवन में 350° पर लगभग 45 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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