Biscotti à la Macadamia

Mélanger la farine et la levure chimique, réserver.

Battre le sucre et la margarine jusqu'à consistance mousseuse, ajouter à la levure chimique et au mélange de farine. Ajoutez un œuf à la fois.

Ajoutez des extraits.

Bien mélanger.

Avec une grande cuillère, incorporez une boîte de noix de macadamia.

Former la pâte en pains de 2 pouces d'environ 1 à 2 pouces x 3 pouces de largeur x 15 pouces de longueur chacun sur une plaque à biscuits.

Cuire au four à 325° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Retirer les plaques, laisser refroidir 10 à 15 minutes et réduire le four à 250°.

Couper les pains en tranches de 1/2 pouce.

Placez-les debout sur une plaque et remettez au four pendant 30 à 40 minutes.

Éteignez le four et laissez-les reposer pendant 1 heure ou deux pour qu'ils soient croustillants et sans moelleux. Conserver dans un contenant hermétique.