Galletas De Macadamia

Mezcle la harina y el polvo para hornear y reserve.

Batir el azúcar y la margarina hasta que queden esponjosos y agregarlos al polvo para hornear y a la mezcla de harina. Agregue un huevo a la vez.

Agrega extractos.

Mezclar bien.

Con una cuchara grande, agregue una lata de nueces de macadamia.

Forme panes de 2 pulgadas con la masa de aproximadamente 1-2 pulgadas x 3 pulgadas de ancho x 15 pulgadas de largo cada uno en una bandeja para hornear galletas.

Hornee a 325° durante 30 minutos o hasta que esté dorado.

Retire las bandejas y enfríe durante 10-15 minutos y reduzca el horno a 250°.

Corte los panes en rodajas de 1/2 pulgada.

Colócalas de pie sobre una bandeja y regresa al horno por 30-40 minutos.

Apague el horno y déjelos reposar allí durante 1 o dos horas, para que queden crujientes y no masticables. Guárdelo en un recipiente hermético.