Ma's レンズ豆と米
Ma'S レンズ豆とライスは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドのレンズ豆、未調理、1/2センチで作りました。みじん切りセロリ、生、1/2 c。みじん切りにしたニンジン、生、1/2 c。玉ねぎのみじん切り、生、1/2 c。刻んだトマト、生、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
調理していないレンズ豆を清潔な鍋（アルミニウム製ではない）に入れ、水が豆の高さ1 1/2〜2インチ上になるまで水を注ぎます。
2時間半から3時間半浸してください。
レンズ豆の水を切り、鍋に戻します。再び前と同じレベルまで水を入れます。
水を沸騰させたら火を弱め、蓋をして1時間半〜2時間煮ます。
レンズ豆が調理される30分前に、セロリ、ニンジン、タマネギ、トマト、ニンニク、オレガノ、塩、コショウを加えます。
調理中は時々レンズ豆をかき混ぜてください。豆が覆われた状態を維持するために、必要に応じて水を追加します。
レンズ豆の調理が完了したら、一度にご飯を混ぜても、1食分ずつ混ぜても構いません。
必要に応じて、各回分にオリーブオイルを少量加えて混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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