Pão de centeio com passas Lutzen
Pão de centeio com passas Lutzen é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. água morna, 1 colher de sopa. sal, 1/2 xícara. açúcar mascavo, 1/2 xícara. melaço e 3 colheres de sopa. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Combine água, sal, açúcar mascavo, melaço, gordura vegetal e fermento.
Mexa bem e deixe descansar por 5 minutos ou até que o fermento esteja funcionando bem.
Junte as farinhas, adicionando e trabalhando farinha suficiente para formar uma massa que sai das laterais da tigela.
Amasse trabalhando nas passas até a massa ficar lisa e elástica.
Cubra e deixe crescer durante a noite em local fresco.
Sove a massa e forme 3 pães.
Deixe crescer em local aquecido até que a massa suba cerca de 2,5 cm acima da borda da assadeira.
Asse a 375° por 25 minutos.
Deixe esfriar as panelas por 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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