Delicioso pastel de limón
El delicioso pastel de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 yemas de huevo, 3/4 c. mantequilla u oleo, 1 1/4 c. azúcar, 2 1/2 c. harina para pastel tamizada y 1 cucharada. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir las yemas a velocidad alta con la batidora durante 4 minutos.
Dejar de lado.
Batir la mantequilla a velocidad media hasta que esté cremosa.
Agrega poco a poco el azúcar; batir bien.
Agrega las yemas de huevo.
Batir bien.
Combine la harina, el polvo para hornear y la sal.
Agregue a la mezcla de mantequilla alternativamente con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
Agrega el jugo de limón, la cáscara y la vainilla.
Vierta en 3 moldes para pasteles de 8 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee a 375° durante 18 a 20 minutos, o hasta que estén hechas las pruebas.
Deje enfriar en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos; Retirar de la sartén y dejar enfriar por completo.
Cubra la parte superior, los lados y entre las capas con glaseado de limón.
🍷 Maridajes Perfectos
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