Köstlicher Zitronenkuchen
Der köstliche Zitronenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Eigelb, 3/4 c. Butter oder Oleo, 1 1/4 c. Zucker, 2 1/2 c. gesiebtes Kuchenmehl und 1 EL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eigelb mit dem Mixer 4 Minuten lang auf hoher Geschwindigkeit schlagen.
Beiseite stellen.
Butter bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen.
Nach und nach Zucker hinzufügen; gut schlagen.
Eigelb hinzufügen.
Gut schlagen.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Abwechselnd mit Milch zur Buttermischung geben und mit der Mehlmischung beginnen und enden.
Zitronensaft, Schale und Vanille unterrühren.
In drei gefettete und bemehlte 20 cm große Kuchenformen verteilen.
Bei 375° 18 bis 20 Minuten backen, oder bis die Tests abgeschlossen sind.
In der Pfanne auf dem Gitter 10 Minuten abkühlen lassen; Aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Oben, an den Seiten und zwischen den Schichten mit Zitronenglasur bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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