Name: Suerte del estofado irlandés
Ingredients: 1 lb. carne asada de cordero o ternera deshuesada, cortada en trozos de 3/4 de pulgada; 4 c. caldo de res; 2 cebollas medianas, cortadas en gajos; 1/4 tsp. pimienta; 1 hoja de laurel; 4 patatas medianas, peladas y cortadas en cuartos; 6 zanahorias medianas, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor (3 tazas); 1/2 tsp. tomillo seco, triturado; 1/4 tsp. albahaca seca, triturada; 1/2 c. agua fría; 1/4 c. de harina; ramitas de tomillo fresco (opcional)

Suerte del estofado irlandés

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Luck O' The Irish Stew es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de carne asada de cordero o ternera deshuesada, cortada en trozos de 3/4 de pulgada, 4 tazas. caldo de res, 2 cebollas medianas, cortadas en gajos, 1/4 cucharadita. pimienta y 1 hoja de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.