حظا سعيدا يا الحساء الأيرلندي
Luck O 'The Irish Stew هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من لحم الضأن المخلي من العظم أو لحم البقر المشوي منزوع العظم، مقطع إلى قطع بحجم 3/4 بوصة، 4 ج. مرق لحم بقري، 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح، 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل وورق الغار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
في قدر كبيرة، يُمزج لحم الضأن أو اللحم البقري مع مرق اللحم البقري والبصل والفلفل وورق الغار.
يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
تخلص من الدهون.
أضيفي البطاطس والجزر والزعتر المجفف والريحان.
يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة.
يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.
إزالة ورقة الغار وتجاهل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً