Name: Luck O' the Irish Stew
Ingredients: 1 lb. Lammfleisch ohne Knochen oder Rinderbraten ohne Knochen, in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten; 4 c. Rinderbrühe; 2 mittelgroße Zwiebeln, in Spalten geschnitten; 1/4 tsp. Pfeffer; 1 Lorbeerblatt; 4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und geviertelt; 6 mittelgroße Karotten, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten (3 c.); 1/2 tsp. getrockneter Thymian, zerstoßen; 1/4 tsp. getrocknetes Basilikum, zerkleinert; 1/2 c. kaltes Wasser; 1/4 c. Mehl; Zweige frischer Thymian (optional)

Luck O' the Irish Stew

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Luck O' The Irish Stew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 0,5 kg Lamm- oder Rinderbraten ohne Knochen, in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten, 4 c. Rinderbrühe, 2 mittelgroße Zwiebeln, in Spalten geschnitten, 1/4 TL. Pfeffer und 1 Lorbeerblatt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.