Arroz mexicano bajo en sodio
El arroz mexicano bajo en sodio es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. arroz blanco (crudo), 1/2 c. cebolla, picada, 2 c. tomates enlatados, 1/3 c. agua y 1/4 cucharadita. orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Derrita la margarina en una cacerola.
Agrega el arroz, el pimiento verde, la cebolla y el ajo; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas.
Agrega los tomates, el agua, la albahaca dulce, el orégano y la pimienta. Tape y cocine a fuego lento hasta que se absorba todo el líquido, aproximadamente de 15 a 25 minutos.
Rinde 6 porciones.
Una porción equivale a 239 mg de sodio.
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