Creme Cozido com Baixo Teor de Gordura
O creme fervido com baixo teor de gordura é um jantar fácil. Feito com 1 qt. leite desnatado, 1 colher de sopa. baunilha, 1/2 a 3/4 xícara. açúcar, 2 colheres de sopa. amido de milho e 4 gemas de ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
👨🍳 Modo de preparo
Aqueça o leite até escaldar.
Bata as gemas; adicione 3 a 4 colheres de sopa de leite quente às gemas.
Mexer. Misture novamente ao creme.
Depois que engrossar, adicione 1/4 xícara de água a 2 colheres de sopa de amido de milho e misture nas gemas.
Retire do fogo e acrescente a baunilha.
Bata bem as claras em neve e adicione à mistura.
Não ferva o creme fervido, pois pode coalhar.
🍷 Combinações Perfeitas
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