Crème anglaise bouillie faible en gras
La crème bouillie faible en gras est un dîner facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait écrémé, 1 cuillère à soupe. vanille, 1/2 à 3/4 c. sucre, 2 c. de fécule de maïs et 4 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit bouillant.
Battre les jaunes d'œufs; ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe de lait chaud aux jaunes.
Remuer. Incorporer à la crème anglaise.
Une fois que cela a épaissi, ajoutez 1/4 tasse d'eau à 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et incorporez aux jaunes.
Retirer du feu et ajouter la vanille.
Battre fermement les blancs d'œufs et les ajouter au mélange.
Ne faites pas bouillir la crème bouillie car elle risquerait de cailler.
🍷 Accords Parfaits
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