Kalorienarmer Ananas-Käsekuchen
Kalorienarmer Ananas-Käsekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Umschlägen geschmacksneutraler Gelatine, 1/2 c. Zucker, 2 Eier, getrennt, 1 c. Magermilch und 2 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gelatine und Zucker in einem Topf vermischen; Eigelb und Milch verrühren.
Unter die Gelatinemischung rühren.
Bei schwacher Hitze platzieren; Ständig umrühren, bis sich die Gelatine auflöst und die Mischung leicht eindickt. Vom Herd nehmen; Zitronensaft und Süßstoff einrühren.
Hüttenkäse auf höchster Stufe schlagen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.
In die Gelatinemischung einrühren.
Kühlen.
Gelegentlich umrühren, bis die Mischung beim Tropfen vom Löffel leicht ansteigt.
Eiweiß, eine Prise Salz und Weinstein schlagen, bis weiche, aber feste Spitzen entstehen.
Unter die Gelatine-Käse-Mischung heben.
Ananas unterheben.
Den geschlagenen Belag nach und nach unterheben.
In Krusten gießen.
Mehrere Stunden kalt stellen. Ergibt etwa 16 Portionen, 130 Kalorien pro Portion.
🍷 Perfekte Kombinationen
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