Name: Луизианские пирожные с крабами и раками с лимонно-фенхелевым ремуладом (8 порций)
Ingredients: 1 lb. свежее мясо хвостов рака; 1 lb. кусковое крабовое мясо, очищенное от панцирей; 1 c. панировочные сухари (сухие); 1 tbsp. оливковое масло; 1/2 c. мелко нарезанный лук; 1/2 c. мелко нарезанный сельдерей; 1/2 c. мелко нарезанный зеленый перец; 2 tbsp. мелко нарезанный перец халапеньо (без семян); 1 tsp. свежий тимьян, нарезанный; 1 tsp. свежий базилик, нарезанный; 1 tbsp. свежая петрушка, нарезанная; 1 tbsp. чеснок измельченный; 1 tsp. сухая горчица; 1 tbsp. лимонный сок; 1 tbsp. Дижонская горчица; 1 tbsp. Вустершир; 1 tsp. Табаско; 2 tbsp. майонез; 3 яйца; щепотка Олд Бэй; щепотка кайенского перца; 1 tsp. соль; 2 c. свежие панировочные сухари

Луизианские пирожные с крабами и раками с лимонно-фенхелевым ремуладом (8 порций)

👁️ 35 просмотров

Луизианские пирожные с крабами и раками с ремуладом из лимона и фенхеля (8 порций) — впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта свежего мяса хвостов раков, 1 фунта кускового крабового мяса, очищенного от панцирей, 1 гр. панировочные сухари (сухие), 1 ст. оливкового масла и 1/2 ст. мелко нарезанный лук, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.