Name: Louisiana-Krabben- und Langustenkuchen mit Zitronen-Fenchel-Remoulade (für 8 Personen)
Ingredients: 1 lb. frisches Langustenschwanzfleisch; 1 lb. Krabbenfleischklumpen, von Schalen befreit; 1 c. Semmelbrösel (trocken); 1 tbsp. Olivenöl; 1/2 c. fein gewürfelte Zwiebeln; 1/2 c. fein gewürfelter Sellerie; 1/2 c. fein gewürfelter grüner Pfeffer; 2 tbsp. fein gewürfelter Jalapeño-Pfeffer (ohne Kerne); 1 tsp. frischer Thymian, gehackt; 1 tsp. frisches Basilikum, gehackt; 1 tbsp. frische Petersilie, gehackt; 1 tbsp. Knoblauch gehackt; 1 tsp. trockener Senf; 1 tbsp. Zitronensaft; 1 tbsp. Dijon-Senf; 1 tbsp. Worcestershire; 1 tsp. Tabasco; 2 tbsp. Mayonnaise; 3 Eier; Prise Old Bay; Prise Cayennepfeffer; 1 tsp. Salz; 2 c. frische Semmelbrösel

Louisiana-Krabben- und Langustenkuchen mit Zitronen-Fenchel-Remoulade (für 8 Personen)

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Louisiana-Krabben- und Langustenkuchen mit Zitronen-Fenchel-Remoulade (für 8 Personen) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischem Krebsschwanzfleisch, 1 Pfund geklumptem Krabbenfleisch, von Schalen befreit, 1 c. Semmelbrösel (trocken), 1 EL. Olivenöl und 1/2 c. Mit fein gewürfelten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.