Delicioso amendoim quebradiço de Louise
Louise'S Scrumptious Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1 c. xarope de milho light, 1/2 xícara. água, 12 onças. amendoim espanhol cru fresco e 1/8 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture o açúcar, o xarope de milho e a água em uma frigideira grande e pesada.
Leve ao fogo médio e mexa até dissolver o açúcar. Cubra e cozinhe por 3 minutos.
Retire a tampa e cozinhe até atingir o ponto de bola macia (234°).
Adicione amendoim.
Mexendo sempre, cozinhe até que o ponto frágil atinja o estágio de rachadura ou quebradiço (300°).
Retire do fogo.
Adicione os ingredientes restantes.
O bicarbonato de sódio deixará a mistura espumosa.
Mexa até misturar bem, mas a mistura ainda deve estar espumosa. Espalhe em uma assadeira bem untada de 14 1/2 x 17 polegadas.
🍷 Combinações Perfeitas
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