ロイス・マレーのナスのスフレ
ロイス・マレーのナスのスフレは、適度に簡単なディナーです。中くらいの大きさのナス1本、大さじ2で作ります。バター、大さじ2小麦粉、1c。牛乳と1/2c。粉チーズを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ナスの皮をむきます。小さく切って柔らかくなるまで茹でます。バターを溶かします。乾燥小麦粉を混ぜ、牛乳をゆっくりと加え、絶えずかき混ぜます。
とろみがついたら、よく溶いた卵黄に他の材料を加えて混ぜます。
最後に、固く泡立てた卵白を加えて混ぜ、油を塗ったグラタン皿に置き、中程度のオーブンで約30分間焼きます。
すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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