Queues de homard sur le gril
Lobster Tails On The Grill est un dîner facile. Fabriquée avec 1 bâton de beurre, 2 queues de homard (6 oz et plus), décongelées et de l'huile pour graisser le gril, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Coupez le bas du homard jusqu'à la carapace, mais pas complètement.
Coupez toute la membrane sous le homard et jetez-la.
Cassez la coquille pour que le homard puisse papillonner, mais pas complètement en deux.
Badigeonner le homard de beurre et le déposer sur le gril, côté viande vers le bas, pendant 2 à 3 minutes.
Retourner le homard; badigeonner à nouveau de beurre et assaisonner avec du sel d'ail ou des assaisonnements préférés.
Cuire 7 à 10 minutes, côté coquille vers le bas, ou jusqu'à cuisson complète, selon la taille et la chaleur du gril.
Le homard est cuit lorsque la chair devient opaque.
🍷 Accords Parfaits
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