Macarrão de Lagosta
Macarrão de Lagosta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 pequenas caudas de lagosta, 12 onças. pacote. fettucina de ovo fino ronzoni, 3 colheres de sopa. chalotas picadas, 3 onças. azeite e 1/4 c. vinho branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Escalde as caudas de lagosta em água fervente por 3 minutos.
Retire e coloque em água fria.
Retire a carne das cascas e corte em pedaços de 1/4 de polegada.
Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe a lagosta e as chalotas em 30 gramas de azeite por 2 minutos.
Retire a lagosta e acrescente o vinho e as natas.
Reduza o fogo e cozinhe por 3 minutos.
Adicione o gengibre e o manjericão e cozinhe por mais 1 minuto.
Adicione a manteiga e a lagosta e misture bem.
Adicione marinara, sal e pimenta.
Misture o macarrão cozido com o azeite restante.
Adicione ao molho e misture novamente.
Serve 4 pessoas como primeiro prato.
🍷 Combinações Perfeitas
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