Langosta Newburg
La langosta Newburg es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. harina, 1 1/2 c. leche, 2 yemas de huevo y 1 langostino (12 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Derrita la mitad de la mantequilla y cocine la langosta durante 3 minutos. Retire la langosta.
Agregue la mantequilla restante y mezcle la harina suavemente con ella.
Escaldar y agregar la leche y llevar nuevamente al punto de ebullición, revolviendo constantemente.
Agregue los condimentos, la carne de cangrejo y la langosta.
Cocine 5 minutos. Batir y añadir la nata, las yemas y el jerez.
Cocine 2 minutos y sirva sobre una tostada.
🍷 Maridajes Perfectos
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