龙虾纽堡
龙虾纽堡是一顿比较简单的晚餐。由 3 个蛋黄制成,打匀,2 至 3 盎司。雪利酒,2 汤匙。黄油,1/2 磅奶油和2杯。龙虾肉煮熟后切成块,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个小碗中,将雪利酒加入打好的蛋黄中。
在中型平底锅中融化黄油并加入奶油;轻轻煮沸 30 秒。
加入龙虾肉,再次煮沸。
加入蛋黄混合物,用盐和辣椒调味。
煮至浓稠,不断搅拌。
如果需要进一步增稠,可以添加少量面粉。
涂上黄油的吐司可供 4 人享用。
如果使用糕点壳,糕点壳的大小将决定可以服务的人数。
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