Биск из лобстера
Бисквит с лобстером — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 хвоста омара (8 или 10 унций), 1 средней нарезанной луковицы, 3/4 ст. сливочное масло (1 1/2 палочки), 3/4 ст. муки и 2 банки куриного бульона (10 1/2 унции) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Отварить хвост омара (в панцире) 5 минут.
Вынуть из скорлупы и нарезать кусочками среднего размера; отложить.
Обжарьте лук на сливочном масле до мягкости в большой кастрюле; перемешайте с мукой.
Готовьте, постоянно помешивая, до появления пузырьков.
Добавьте куриный бульон; Продолжайте готовить и помешивать, пока смесь не загустеет и не закипит, 1 минуту.
Добавьте нарезанного кубиками лобстера и шерри.
Накройте крышкой и тушите 20 минут.
Смешайте сливки, томатную пасту, соль и перец.
Нагревайте медленно, пока не станет горячим.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий