Name: Sopa De Langosta Y Maíz
Ingredients: 2 (1 1/4 to 1 1/2 lb.) langostas vivas; 1 tbsp. aceite de canola; 5 c. caldo de pollo bajo en sodio; 1/2 c. vino blanco; 3 mazorcas de maíz, sin los granos, reservando los granos y las mazorcas; 3 strips tocino, cortado en cubitos; 1 cebolla amarilla, picada; 2 zanahorias grandes, cortadas en cubitos; 3 tallos de apio, cortados en cubitos; 2 c. crema espesa; 2 papas Yukon Gold medianas u otras papas, cortadas en 1/2 trozos; sal y pimienta recién molida, al gusto; 1 tsp. tomillo fresco picado; 3 tsp. cebolletas frescas picadas

Sopa De Langosta Y Maíz

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La sopa de langosta y maíz es una cena impresionante. Hecho con 2 langostas vivas (1 1/4 a 1 1/2 lb), 1 cucharada. aceite de canola, 5 tazas. caldo de pollo bajo en sodio, 1/2 c. Vino blanco y 3 mazorcas de maíz, sin los granos y reservando los granos y las mazorcas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.