Sopa de Abobrinha Lo-Cal (Quente ou Fria)
Sopa de Abobrinha Lo-Cal (Quente ou Fria) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola média ou 2 pequenas, 1/2 xícara. água, 1 colher de sopa. manteiga, 2 c. abobrinha fatiada e 3 colheres de sopa. salsa fresca picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte a cebola na manteiga e cozinhe até ficar brilhante.
Adicione 1/2 xícara de água, abobrinha fatiada e salsa picada.
Tempere com caldo, sal e manjericão.
Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos até que os vegetais estejam macios.
Transforme no liquidificador e bata.
Adicione 1 xícara de leite desnatado ou 1/2 por cento e aqueça para servir ou você pode colocar na geladeira por uma ou duas horas para uma sopa fria.
🍷 Combinações Perfeitas
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