Lo-Cal-Zucchinisuppe (heiß oder kalt)
Lo-Cal-Zucchini-Suppe (heiß oder kalt) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen oder 2 kleinen Zwiebeln, 1/2 c. Wasser, 1 EL. Butter, 2 c. geschnittene Zucchini und 3 EL. Mit frisch gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel in Butter schneiden und glasig dünsten.
Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser, geschnittene Zucchini und gehackte Petersilie hinzu.
Mit Bouillon, Salz und Basilikum würzen.
Bei schwacher Hitze einige Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
In einen Mixer geben und pürieren.
Fügen Sie 1 Tasse Magermilch oder 1/2 Prozent Milch hinzu und erhitzen Sie es zum Servieren. Für eine kalte Suppe können Sie es auch ein oder zwei Stunden lang in den Kühlschrank stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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