Cheesecake de Limão Lo-Cal
Lo-Cal Lemon Cheesecake é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 envelopes de gelatina sem sabor, 3/4 c. açúcar, 2 ovos separados, 1 1/2 xícara. leite desnatado e 1 1/2 colher de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Combine a gelatina e 1/2 xícara de açúcar em uma panela média.
Bata as gemas com 1 xícara de leite e adicione à gelatina.
Mexa em fogo baixo até que a gelatina se dissolva (cerca de 5 minutos).
Adicione 1/2 xícara de leite restante, suco de limão e descasque.
Bata o queijo cottage até ficar homogêneo. Refrigere, mexendo ocasionalmente, até que a mistura se amontoe ligeiramente quando cair da colher.
Bata as claras até formar picos moles. Aos poucos, adicione 1/4 de xícara de açúcar restante e bata até ficar firme.
Junte a mistura de queijo.
Misture migalhas de biscoito, canela e noz-moscada.
Polvilhe por cima do cheesecake.
Refrigere por pelo menos 3 horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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