Lokaler Zitronen-Käsekuchen
Lo-Cal Lemon Cheesecake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Umschlägen geschmacksneutraler Gelatine, 3/4 c. Zucker, 2 Eier, getrennt, 1 1/2 c. Magermilch und 1 1/2 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gelatine und 1/2 Tasse Zucker in einem mittelgroßen Topf vermischen.
Eigelb mit 1 Tasse Milch verquirlen und zur Gelatine geben.
Bei schwacher Hitze rühren, bis sich die Gelatine auflöst (ca. 5 Minuten).
Restliche 1/2 Tasse Milch, Zitronensaft und Schale hinzufügen.
Hüttenkäse glatt rühren. Unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen, bis die Mischung leicht ansteigt, wenn man sie vom Löffel fallen lässt.
Eiweiß schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Nach und nach den restlichen 1/4 Tasse Zucker hinzufügen und steif schlagen.
Käsemischung unterheben.
Graham-Cracker-Krümel, Zimt und Muskatnuss vermischen.
Auf den Käsekuchen streuen.
Mindestens 3 Stunden kalt stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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