Cazuela De Hígado Y Arroz
La cazuela de hígado y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. arroz normal crudo, 2 3/4 c. agua hirviendo, cantidad dividida, 1 cebolla mediana, picada, 3 cucharadas. Mantequilla derretida y 1 libra de hígado de res, cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine el arroz en 2 tazas de agua hirviendo durante 5 minutos; escurrir y enjuagar con agua fría.
Dore la cebolla en mantequilla y colóquela en una cacerola de 2 cuartos.
Cubrir con arroz, tomates y 3/4 taza de agua. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Hornear a 400° durante 1 hora. Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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