जिगर और प्याज
लीवर और प्याज एक आसान डिनर है। 1 पाउंड लीवर (या यदि आवश्यक हो तो अधिक; बछड़े का लीवर सर्वोत्तम है, लेकिन गोमांस भी अच्छा है) के साथ बनाया गया, 1 बड़ा प्याज, 1/8 छोटा चम्मच। अजवायन, 1/4 छोटा चम्मच। नींबू का रस और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
लीवर को छोटे टुकड़ों में काटें (यदि चाहें)।
कलेजे को आटे से ढक दें; फ्राइंग पैन में मक्खन डालें और लीवर को पैन में रखें।
दोनों तरफ भूरा; अजवायन और नींबू डालें।
लीवर को ढकने के लिए पानी डालें; प्याज के टुकड़े करके लीवर के ऊपर रखें।
नमक और काली मिर्च डालें. जब पानी पककर ग्रेवी जैसी हो जाए, तो इसका मतलब है कि ग्रेवी तैयार हो गई है!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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