Leber und Zwiebeln
Leber und Zwiebeln ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Leber (oder mehr, wenn nötig; Kalbsleber ist am besten, aber Rindfleisch ist auch gut), 1 große Zwiebel, 1/8 TL. Oregano, 1/4 TL. Mit Zitronensaft und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Leber in kleinere Scheiben schneiden (falls gewünscht).
Leber mit Mehl bedecken; Butter in die Pfanne geben und die Leber hineinlegen.
Auf beiden Seiten braun; Oregano und Zitrone hinzufügen.
Wasser hinzufügen, um die Leber zu bedecken; Zwiebeln in Scheiben schneiden und auf die Leber legen.
Salz und Pfeffer hinzufügen. Wenn das Wasser eine Soßenkonsistenz erreicht hat, ist es fertig!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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