लिंज़रटोर्ट

मक्खन और चीनी को मलें, फिर कद्दूकस किए हुए छिलके और जर्दी डालें और अच्छी तरह फेंटें।

मेवों को छोड़कर सूखी सामग्री को एक साथ छान लें और क्रीमयुक्त मिश्रण में मिला दें।

अंत में मेवे मिलाएँ और आटे को हाथ से चिकना होने तक मिलाएँ।

अच्छी तरह ठंडा करें.

एक स्प्रिंग-फॉर्म केक पैन (ऊंचे किनारों वाला 8-इंच) पर मक्खन लगाएं।

आटे का 2/3 भाग लें और इसे पैन में दबाएं, जिससे इसके चारों ओर 1 इंच का किनारा बन जाए।

अधिकांश संरक्षित पदार्थों को शीर्ष पर फैलाएं (किनारे के शीर्ष तक नहीं पहुंचना चाहिए)।

बचे हुए आटे से, लगभग 1/2 इंच लंबी स्ट्रिप्स बनाएं और उन्हें जाली पैटर्न में केक पर रखें।

चौकों को अधिक संरक्षित वस्तुओं से भरें।

पहले से गरम 350° ओवन में 50 से 60 मिनट तक बेक करें। काटने से पहले ठंडा करें.

यह टोटे वैसे ही स्वादिष्ट है.

इसके अलावा, व्हीप्ड क्रीम के साथ भी बढ़िया।

इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट होता है.