Linguini con camarones a las hierbas
Los linguini con camarones a las hierbas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de camarones medianos, pelados y desvenados, 1/2 c. aceite de oliva, dividido, 1 cucharadita. tomillo seco o manojo de tomillo fresco, 1 cucharadita. albahaca seca o un manojo de albahaca fresca picada y un puñado grande de perejil fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine los camarones en 1/4 taza de aceite de oliva en una sartén o sartén mediana con tomillo, albahaca, perejil, hojas de laurel, sal y pimienta.
Cocine hasta que los camarones se pongan rosados y ligeramente firmes.
No cocine demasiado. Retirar de la sartén.
En la misma sartén, calienta 1/4 taza de aceite de oliva; agregue el ajo y saltee brevemente.
Agrega los corazones de alcachofa; saltear brevemente.
Agregue los tomates y cocine a fuego medio hasta que la salsa espese.
Agregue los camarones y el aceite de oliva y cocine hasta que los camarones estén bien calientes, ¡pero no los cocine demasiado!
🍷 Maridajes Perfectos
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