Linguine mit Kräutergarnelen
Linguine mit Kräutergarnelen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund mittelgroßer Garnele, geschält und entdarmt, 1/2 c. Olivenöl, geteilt, 1 TL. getrockneter Thymian oder Bund frischer Thymian, 1 TL. getrocknetes Basilikum oder ein Bund frisches Basilikum, gehackt und eine große Handvoll frische Petersilie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Garnelen in 1/4 Tasse Olivenöl in einer Pfanne oder mittelgroßen Pfanne mit Thymian, Basilikum, Petersilie, Lorbeerblättern, Salz und Pfeffer kochen.
Kochen, bis die Garnelen rosa und leicht fest werden.
Nicht zu lange kochen. Aus der Pfanne nehmen.
In derselben Pfanne 1/4 Tasse Olivenöl erhitzen; Knoblauch dazugeben und kurz anbraten.
Artischockenherzen hinzufügen; kurz anbraten.
Tomaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Sauce eindickt.
Garnelen und Olivenöl hinzufügen und kochen, bis die Garnelen durchgeheizt sind, aber nicht zu lange kochen!
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