Linguine à la sauce aux palourdes
Les linguines à la sauce aux palourdes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gros oignon finement haché, 3 c. d'huile d'olive, 2 gousses d'ail hachées, 2 boîtes (4 1/2 oz) de palourdes entières et 1/2 lb de linguines ou d'autres pâtes plates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire l'oignon dans l'huile chauffée dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter l'ail; cuire en remuant environ 1 minute.
Égoutter les palourdes en réservant le liquide.
Ajouter le liquide de palourdes au mélange d'oignons.
Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit évaporée.
🍷 Accords Parfaits
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