Linguine mit Muschelsauce
Linguine mit Muschelsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen gehackter Muscheln (nicht abtropfen lassen), 1/4 c. Butter oder Margarine, 2 EL. fein gehackte Petersilie, 1 (1 Pfund) Box Linguine und 1/3 c. Olivenöl (Salatöl) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Öl und Butter in einer mittelgroßen Pfanne langsam erhitzen.
Knoblauch hinzufügen und ca. 5 Minuten goldbraun anbraten.
Vom Herd nehmen. Muschelflüssigkeit, Petersilie und Salz einrühren; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Ohne Deckel 10 Minuten köcheln lassen.
Muscheln hinzufügen; 3 Minuten köcheln lassen oder bis es durchgeheizt ist.
Heiß über Linguine mit Knoblauchbrot und Salat servieren.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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