Linguine mit Muschelsauce
Linguine mit Muschelsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Linguine oder Spaghetti, 1/3 c. Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 3 EL. Petersilie und 1 1/2 c. Mit abgetropften und gehackten Muscheln (2 Dutzend frische oder 2 Dosen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Öl in einem schweren Topf erhitzen und Knoblauch und Petersilie hinzufügen; Bei mittlerer Hitze 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Muschelsaft, Muscheln, Salz und Pfeffer hinzufügen und ohne Deckel 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und Butter hinzufügen.
Rühren, bis die Butter geschmolzen ist. Sofort zu heißen, gekochten Nudeln servieren.
Besonders lecker mit Knoblauchbrot!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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