Name: Лингвини Вонгола с моллюсками
Ingredients: 2 cans моллюски – запасная жидкость; 1/4 cup масло; 1/4 cup оливковое масло; 2 маленькие зубчики чеснока; 2 tbsp. петрушка; 1/2 tsp. соль; Сыр Пармезан; щепотка лимонного сока – 1/8 ч. л.; черточка вустершира – 1/8 ч. л.; 802 Лингвини; капля белого вина – 1/8 ч. л.; соль и перец по вкусу

Лингвини Вонгола с моллюсками

👁️ 5 просмотров

Лингвини Вонгола с моллюсками — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 2 банок моллюсков — оставшаяся жидкость, 1/4 стакана сливочного масла, 1/4 стакана оливкового масла, 2 маленьких зубчика чеснока и 2 ст. петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Медленно нагрейте сливочное и растительное масло, обжарьте чеснок до мягкости. Снимите с огня, добавьте жидкость из моллюсков, лимонный сок, вустерширский соус и вино, петрушку, соль и перец.

Варить на среднем огне 5 минут.

Добавьте моллюсков и готовьте еще 3 минуты.

Добавьте 1/2 стакана горячей воды и 1 ч. л. кукурузный крахмал.

Варить до получения красивого соуса.

Выложите на лингвини, сверху посыпьте сыром пармезан.

Выход 4-6 порций.

💬 Комментарии