لينجويني فونجولا مع المحار
Linguine Vongola With Clams هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من علبتين من المحار - سائل احتياطي، 1/4 كوب زبدة، 1/4 كوب زيت زيتون، 2 فص ثوم صغير و2 ملعقة كبيرة. البقدونس، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
سخني الزبدة والزيت ببطء، ثم اقلي الثوم حتى يذبل. يُرفع عن النار ويُضاف سائل البطلينوس وعصير الليمون والورسترشاير والنبيذ والبقدونس والملح والفلفل.
يُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
أضف المحار واطهي لمدة 3 دقائق أخرى.
أضف نصف كوب من الماء الساخن و1 ملعقة صغيرة. نشا الذرة.
طهي حتى صلصة لطيفة.
ضعيها فوق اللينجويني، ضعي فوقها جبنة البارميزان.
إنتاج 4-6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً