Linguine Vongola aux palourdes
Linguine Vongola With Clams est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes de palourdes - réserve de liquide, 1/4 tasse de beurre, 1/4 tasse d'huile d'olive, 2 petites gousses d'ail et 2 c. persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Chauffer lentement le beurre et l'huile, faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit tendre. Retirer du feu, ajouter le liquide de palourdes, le jus de citron, le Worcestershire et le vin, le persil, le sel et le poivre.
Cuire à feu moyen 5 minutes.
Ajouter les palourdes et cuire encore 3 minutes.
Ajoutez 1/2 tasse d'eau chaude et 1 c. amidon de maïs.
Cuire jusqu'à une belle sauce.
Placer sur les linguines et garnir de parmesan.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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