Linguine Vongola mit Muscheln
Linguine Vongola mit Muscheln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen Muscheln – Flüssigkeit aufbewahren, 1/4 Tasse Butter, 1/4 Tasse Olivenöl, 2 kleinen Knoblauchzehen und 2 EL. Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Butter und Öl langsam erhitzen, Knoblauch anbraten, bis er weich ist. Vom Herd nehmen, Muschelflüssigkeit, Zitronensaft, Worcestershire und Wein, Petersilie sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen.
Muscheln hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen.
Fügen Sie 1/2 Tasse heißes Wasser und 1 TL hinzu. Maisstärke.
Kochen, bis eine schöne Soße entsteht.
Über die Linguine legen und mit Parmesankäse belegen.
Ergibt 4-6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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