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リンダのラザニア
これは私の母の素晴らしいラザニアのレシピです。長年にわたって私たち家族のお気に入りです！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋を中火にかけ、牛肉を茶色になるまで炒めます。
脂肪をすべて排出します。
玉ねぎを加えて透明になるまで炒めます。
トマトペースト、砕いたトマト、水、オレガノ、ガーリックパウダー、塩、コショウ、砂糖を加えます。
混ざり合うまでかき混ぜ、沸騰するまで中火で煮ます。
火を弱め、1時間煮ます。
ソースを煮ている間に、カッテージチーズ、パルメザンチーズ、卵を滑らかになるまで混ぜます。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
パスタを加え、8〜10分間、またはアルデンテになるまで調理します。ドレイン。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
9×13インチのグラタン皿の底にソース1カップを広げます。
麺3本でソースをかぶせます。
残ったタレの1/3を麺に絡めます。
その上にモッツァレラチーズの1/2量を乗せます。
モッツァレラチーズの上にもう一枚の麺とソースの層を置きます。その上にカッテージチーズの混合物を乗せます。
残り3本の麺と残りのソースをかけていただきます。
予熱したオーブンで30分焼きます。
残りのモッツァレラチーズを上に振りかけ、きつね色になって泡立つまでさらに15分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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