/image-225-57ecc97aa3b342bb8a6ccd3987fa2e26.jpg)
ليندا لازانيا
هذه هي وصفة اللازانيا الرائعة التي أعدتها والدتي. لقد كان المفضل في عائلتنا لسنوات!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء كبير على نار متوسطة، قومي بطهي اللحم البقري حتى يصبح لونه بنياً.
استنزاف جميع الدهون.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح شفافا.
يُضاف معجون الطماطم، والطماطم المهروسة، والماء، والأوريجانو، ومسحوق الثوم، والملح، والفلفل، والسكر.
يقلب حتى يمتزج ويطهى على نار متوسطة حتى الغليان.
خفض الحرارة إلى الحد الأدنى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
بينما تغلي الصلصة، امزجي الجبن القريش وجبن البارميزان والبيض حتى يصبح المزيج ناعمًا.
يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.
تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تنضج؛ بالُوعَة.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
يُوزّع كوبًا واحدًا من الصلصة في قاع طبق الخبز مقاس 9 × 13 بوصة.
غطي الصلصة بـ 3 نودلز.
غطي النودلز بثلث كمية الصلصة المتبقية.
قمة مع 1/2 من جبن الموزاريلا.
ضعي طبقة أخرى من المعكرونة وطبقة من الصلصة فوق جبنة الموتزاريلا. أعلى ذلك مع خليط الجبن.
ضعي فوقها 3 نودلز متبقية والصلصة المتبقية.
تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة.
رشي ما تبقى من جبن الموتزاريلا على الوجه واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً