Mahi Mahi Marinado com Limão

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo.

Misture o azeite extra-virgem, o alho picado, a pimenta-do-reino, a pimenta caiena, o sal, o suco de limão e as raspas de limão raladas em uma tigela para fazer a marinada.

Coloque os filés de mahi mahi na marinada e vire para revestir; deixe marinar pelo menos 15 minutos.

Cozinhe na grelha pré-aquecida até que o peixe se lasque facilmente com um garfo e fique levemente dourado, 3 a 4 minutos de cada lado.

Decore com raspas de limão para servir.