ماهي ماهي متبلة بالليمون

سخني شواية خارجية مسبقًا على نار متوسطة، ثم دهني الشبكة بقليل من الزيت.

اخفقي زيت الزيتون البكر الممتاز، والثوم المفروم، والفلفل الأسود، والفلفل الحار، والملح، وعصير الليمون، وقشر الليمون المبشور معًا في وعاء لعمل التتبيلة.

ضعي شرائح ماهي ماهي في التتبيلة ثم اقلبيها لتغطيها؛ السماح للتتبيل لمدة 15 دقيقة على الأقل.

قم بالطهي على الشواية المسخنة مسبقاً حتى تتقشر السمكة بسهولة بالشوكة وتكتسب اللون البني الفاتح، لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.

مقبلات مع التقلبات من نكهة الليمون للتقديم.