Casserole de haricots de Lima
La cocotte de haricots de Lima est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots de Lima séchés, 1 boîte (n° 2 1/2) de poires, égouttées (liquide de réserve), 1/4 c. sel d'oignon, 1 bâtonnet d'oléo fondu et 6 tranches de bacon frites croustillantes et émiettées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire tremper les haricots de Lima toute la nuit.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit juste tendre.
Placer les poires égouttées dans un plat beurré de 9 x 13 pouces.
Couvrir de haricots de Lima égouttés.
Saupoudrer de sel d'oignon.
Versez suffisamment de jus de poire réservé pour couvrir. Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 1 heure.
Arrosez toutes les 15 minutes de beurre fondu.
Couvrir de chapelure de bacon avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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